O Brasil se destaca por ser um dos maiores países do mundo, no entanto, o que muitos não sabem é que fica aqui também o que considerada como a maior floresta urbana do planeta. Se trata da Floresta da Tijuca, no Rio de Janeiro.
Diferente de outras florestas ‘gigantes’, essa foi totalmente reconstruída pelo homem depois de um desmatamento em grande escala há muitos anos. Ela também tem grande importância para o estado pelo fato de funcionar como uma espécie de regulador climático natural, ajudando a reduzir as temperaturas em áreas urbanas próximas.
Para se ter noção de seu tamanho, local tem cerca de 4 mil hectares e engloba áreas como a Tijuca, o Corcovado, a Pedra da Gávea e a Serra da Carioca. Pode-se dizer que ela é um verdadeiro pilar ecológico, histórico e social da cidade.
O Rio de Janeiro, além de possuir essa floresta tão impressionante, também tem em seu território o que é considerado o melhor da culinária italiana, que obviamente fica fora da Itália. Se trata do Ristorante Hotel Cipriani, que foi assim eleito pela segunda vez consecutiva.
O restaurante fica localizado no Belmond Copacabana Palace, e foi classificado dessa forma através do ranking divulgado pelo 50 Top Italy 2026. A cerimônia de premiação na última segunda-feira (15) em Milão, na Itália.
“Os pratos, elegantes no sabor e na apresentação, contam a história do bom gosto e da riqueza gastronômica da Itália. A fusão com ingredientes locais é bela, como no ravióli recheado com frango à caçadora acompanhado de purê de raízes brasileiras. Para finalizar, há a imperdível montanha de excelente gelato servida à mesa. A carta de vinhos e o serviço são de alto nível”, descreveu sobre o restaurante.
Chefe do restaurante premiado também recebeu premiação
O grande nome por trás do Ristorante Hotel Cipriani é Nello Cassese, que nessa mesma premiação foi eleito como o Chef do Ano de 2026. Ele é o primeiro chefe da América da Latina a ocupar esse lugar no ranking.
